ทำไมสิวถึงแย่ลงเมื่อเริ่มออกกำลังกาย?

สวัสดี.

ผมคือซอ มินโฮ กรรมการผู้แทน EPISODE CLINIC ครับ

ก่อนอื่นเลย ก่อนที่เราจะเริ่ม... เนื้อหาต่อไปนี้ อาจจะน่าเบื่อ เพราะหัวข้อค่อนข้างซับซ้อน

มันอาจจะสนุกสำหรับคน ที่ออกกำลังกายเป็นประจำ และ มีความอยากรู้อยากเห็นทางปัญญาอย่างมากก็ได้ !!

ถ้าคุณไม่รู้สึกว่ามันน่าสนใจ คุณสามารถข้ามไปอ่านตอนจบและ บทสรุป ได้เลย ฮ่าๆ

งั้นเรามาเริ่มกันเลย

การออกกำลังกายที่คุณบอกตัวเองว่าจะเริ่มทำวันนี้ แต่สุดท้ายก็ไม่เคยทำสักที... แล้วคุณล่ะ?

เมื่อสัมภาษณ์บุคคลที่เพิ่งมีสิวขึ้นอย่างฉับพลัน

หลายคนบอกว่า สิวของพวกเขาแย่ลงอย่างเห็นได้ชัด หลังจากเริ่ม ออกกำลังกาย

แล้วผมก็มีคำถามอีกข้อหนึ่งครับ

คุณทานอาหารเสริมเพื่อการออกกำลังกายหรือเปล่า?

ฉันมักได้ยินคนพูดว่าสิวของพวกเขาแย่ลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่เริ่มทาน อาหารเสริมโปรตีน

แล้ว อาหารเสริมสำหรับออกกำลังกาย ทำให้สิวแย่ลงจริงหรือ?

เริ่มต้นด้วยบทสรุป

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางชนิด มี ความสัมพันธ์ค่อนข้างสูง กับการทำให้สิวแย่ลง

1. ความสัมพันธ์ระหว่างโปรตีนเวย์กับสิว

โปรตีนที่นิยมใช้มากที่สุดในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายคือ เวย์โปรตีน

โปรตีนในนมสามารถแบ่งออกได้เป็นสองประเภทหลักๆ

1. เคซีน : คิดเป็นประมาณ 80% ของโปรตีนในนม

2. เวย์โปรตีน : ประมาณ 20%

ผงโปรตีนส่วนใหญ่ที่ใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับการออกกำลังกายคือ

ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตจาก โปรตีนเวย์ ที่ดูดซึมได้เร็ว

ปัญหาคือ มีงานวิจัยหลายชิ้นที่รายงานถึงความเชื่อมโยงระหว่าง โปรตีนเวย์ กับสิว

ตัวอย่างเช่น ในการศึกษาหนึ่ง

เมื่อเปรียบเทียบผู้ป่วยสิว 100 รายกับกลุ่มควบคุมที่มีผิวปกติ 101 ราย

1. 47% ของผู้ป่วยที่เป็นสิวรับประทาน เวย์โปรตีน

2. มีเพียง 27.7% ของผู้ป่วยที่ไม่มีสิวเท่านั้นที่บริโภคผลิตภัณฑ์นี้

ดูเหมือนว่า...

[The Effect of Whey Protein Supplements on Acne Vulgaris among Male Adolescents and Young Adults: A Case-Control Study from North of Jordan, 2024]

กล่าวอีกนัยหนึ่ง การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมโปรตีนมีความสัมพันธ์ทางสถิติกับการเกิดสิว

2. เวย์โปรตีนคืออะไร?

ประการแรก นมเป็นแหล่งโภชนาการหลักสำหรับสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมวัยอ่อนมาตั้งแต่ยุคก่อนประวัติศาสตร์

สำหรับสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมแรกเกิด นมไม่ใช่แค่เพียงอาหารธรรมดาๆ เท่านั้น

เป็นอาหารครบถ้วนที่มีสารส่งสัญญาณ ให้ "เจริญเติบโต"

ดังนั้น ร่างกายของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมจึงทำการตัดสินใจนี้ในขณะที่ นม เข้าสู่ร่างกาย

“นี่คือพลังงานอันมีค่า ฉันต้องเก็บรักษามันไว้! ”

ฉันต้องกินสิ่งนี้แล้วโตเร็ว!

เมื่อได้รับสัญญาณนี้ ร่างกายจะกระตุ้นฮอร์โมนสำคัญหลายชนิด

ตัวอย่างที่เป็นตัวแทนมีดังต่อไปนี้สองตัวอย่าง

1. อินซูลิน : ฮอร์โมนที่ ช่วยสะสมพลังงาน

2. IGF-1 (อินซูลินไลค์โกรทแฟคเตอร์-1) : ฮอร์โมนที่กระตุ้น การเจริญเติบโตและการเพิ่มจำนวนเซลล์

กล่าวอีกนัยหนึ่ง นมไม่ได้ให้เพียงแค่สารอาหารเท่านั้น แต่ยัง...

อาจมองได้ว่าเป็นอาหารที่ส่งสัญญาณให้ร่างกายเข้าสู่ 'โหมดการเจริญเติบโต'

ปัญหาคือสัญญาณเหล่านี้ส่งผลต่อผิวหนังด้วย

เมื่อระดับอินซูลินและ IGF-1 เพิ่มขึ้น

1. ต่อม ไขมัน ถูกกระตุ้นและ

2. การหลั่งไขมัน เพิ่มขึ้นและ

3. เซลล์เคราติโนไซต์ในรูขุมขนเพิ่มจำนวนขึ้น

หากทำซ้ำกระบวนการนี้ไปเรื่อยๆ ในที่สุด

เมื่อ ปริมาณไขมันในต่อมไขมัน เพิ่มขึ้นและ รูขุมขน อุดตัน จะทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเกิด สิว

เวย์โปรตีน ซึ่ง นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายโดยเฉพาะในกลุ่มผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับผู้ที่ออกกำลังกาย คือ

สิ่งนี้สามารถ กระตุ้นสัญญาณเหล่านี้ให้รุนแรงยิ่งขึ้นได้

ผมจะอธิบายเหตุผลโดยแบ่งออกเป็น สามหน้าที่ทางสรีรวิทยาหลักๆ

3. เหตุใดเวย์โปรตีนจึงทำให้สิวแย่ลง?

1) มีปริมาณลิวซีนสูงมาก

โปรตีนเวย์ มีกรดอะมิโน ลิวซีน ในปริมาณมาก

ปัญหาคือ ลิวซีน เป็นกรดอะมิโนที่กระตุ้น mTORC1 อย่างรุนแรง (ผมจะอธิบาย mTORC1 ในส่วนถัดไป!!)

จริงๆ แล้ว เวย์โปรตีน ประกอบด้วย

ประกอบด้วย ลิวซีน ประมาณ 14 กรัม ต่อ 100 กรัม

เป็นที่ทราบกันดีว่ากระบวนการนี้จะกระตุ้นสัญญาณ mTORC1

2) การเพิ่มขึ้นของ IGF-1 → การเพิ่มขึ้นของการหลั่งไขมันในต่อมไขมัน

เวย์โปรตีน สามารถเพิ่มระดับ IGF-1 (Insulin-like Growth Factor-1) ในร่างกายได้

หาก IGF-1 เพิ่มขึ้น

1. การทำงานของต่อมไขมัน เพิ่มขึ้น

2. การหลั่งไขมัน เพิ่มขึ้น

3. การเพิ่มจำนวนของ เซลล์เคราติโนไซต์ในรูขุมขน

เหตุการณ์แบบนี้เกิดขึ้นได้

ท้ายที่สุดแล้ว จะเกิดสภาพแวดล้อมที่ทำให้ ความมันบนผิว เพิ่มขึ้นและ รูขุมขนอุดตันได้ง่าย

3) การเพิ่มขึ้น ของอินซูลิน → การกระตุ้น กลไกการส่งสัญญาณของสิว

โปรตีนเวย์ ยังช่วยเพิ่มการหลั่งอินซูลินด้วย

เมื่อ ระดับอินซูลิน และ IGF-1 เพิ่มขึ้นพร้อมกัน กลไกการส่งสัญญาณภายในเซลล์ที่เรียกว่า mTORC1 จะถูกกระตุ้น (มันค่อนข้างซับซ้อนใช่ไหมล่ะ?)

เส้นทางนี้มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อการเกิดสิว

ตัวเลขดั้งเดิมในบทความนั้นซับซ้อนกว่านี้มาก แต่ถ้าคุณดูที่ประเด็นสำคัญ: การบริโภค นม ในปริมาณมาก → การกระตุ้นการทำงานที่เกี่ยวข้องกับ อินซูลิน → การกระตุ้น mTORC1 → การผลิต ไขมัน (ซีบัม) เพิ่มขึ้น

สามารถสรุปได้ดังนี้...

เมื่อ mTORC1 ถูกกระตุ้น

1. การสังเคราะห์ไขมัน เพิ่มขึ้น

2. การเพิ่มจำนวนของ เซลล์เคราติโนไซต์

3. การตอบสนองต่อการอักเสบ ที่เพิ่มขึ้น

มันเกิดขึ้นพร้อมกัน

สรุปได้ว่า:

4. บทสรุป

โปรตีนเวย์ → เพิ่ม IGF-1 + เพิ่ม อินซูลิน + เพิ่ม ลิวซีน → กระตุ้น mTOR → เพิ่ม การหลั่งไขมัน + รูขุมขนอุดตัน + การอักเสบ → ทำให้สิวแย่ลง

เนื่องจากกระบวนการนี้ การรับประทาน อาหารเสริมออกกำลังกาย หลังออกกำลังกาย อาจทำให้สิวแย่ลงได้!!

คุณสามารถสรุปได้ในบรรทัดเดียวแบบนี้

แต่ถ้าคุณเป็นคนรักการออกกำลังกาย... คุณคงพลาดการทานอาหารเสริมโปรตีนไปไม่ได้ใช่ไหม?

ฉันจะกลับมาพร้อมหัวข้อต่อไป "แล้วเราควรเสริมโปรตีนอย่างไร?" ขอบคุณค่ะ

※ บทความนี้เขียนขึ้นโดยอ้างอิงจากเอกสารต่อไปนี้

1. Muhaidat J, et al. The Effect of Whey Protein Supplements on Acne Vulgaris. Cureus. 2024.

2. Melnik BC. Dietary intervention in acne: attenuation of increased mTORC1 signaling promoted by Western diet. Acta Dermato-Venereologica. 2012.

3. Baldwin H. Effects of Diet on Acne and Its Response to Treatment. Dermatology and Therapy. 2021.

4. Smith RN, Mann NJ, Braue A, et al. A low-glycemic-load diet improves symptoms in acne vulgaris patients. American Journal of Clinical Nutrition. 2007.

5. Melnik BC. Linking diet to acne metabolomics, inflammation, and comedogenesis: an update. Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology. 2015.

6. Adebamowo CA, et al. High school dietary dairy intake and teenage acne. Journal of the American Academy of Dermatology. 2005.

7. Adebamowo CA, Spiegelman D, et al. Milk consumption and acne in adolescent girls. Dermatology Online Journal. 2006.

8. Moro T, et al. Leucine transport and mTORC1 signaling in protein metabolism. Nutrients. 2019.

9. Dreno B, et al. Nutrition and acne: current knowledge and future perspectives. Journal of the European Academy of Dermatology and Venereology. 2018.